Tener en cuenta los precios de los productos a la hora de hacer la compra en el supermercado puede ser económicamente muy rentable. Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) indica que si en Vitoria-Gasteiz una persona opta siempre por los supermercados más baratos, el ahorro podría situarse en los 789 euros al año. Esta cifra está muy por debajo de la media nacional, que se sitúa en algo más de mil euros anuales.
Hacer la compra en los supermercados más baratos de Vitoria supone un ahorro de casi 800 euros al año
Para alcanzar esta cifra habría que comprar en cada supermercado los productos que tienen un mejor precio. Así, en el caso de Vitoria-Gasteiz, tal y como puede verse en el gráfico, la cesta de la compra de productos frescos es más barata en Día, Carrefour o Alcampo, mientras que para los productos envasados nos saldría más a cuenta acudir a Mercadona.
La OCU hace una media ponderada de la cesta de la compra y compara 65 ciudades de toda España. El valor más bajo lo identifica con el índice 100 y así resulta que hacer la compra en el Mercadona de la Avenida de los Huetos es lo más ventajoso, en líneas generales en Vitoria. El precio medio sería un 18% más alto que el supermercado más barato de España, que se encuentra en Murcia.
El estudio de la OCU solo compara precios, por lo que la calidad de los productos queda en un segundo plano. Así, el supermercado en el que más caro sale hacer la compra sería el de El Corte Inglés seguido de varios centros de Eroski, mientras que Mercadona y Alcampo serían los más asequibles.
En total se han comparado 1.000 comercios de toda España, es decir, que no se han analizado uno a uno todos los centros de compra. En el caso de Vitoria se observa cómo hay muchos centros que no están computados, como los supermercados de la marca Lidl o Aldi, mientras que en otros de la misma marca se observa que hay precios diferentes. Tampoco se hace la comparación con pequeñas tiendas de barrio, donde muchos productos, sobre todo frescos, se pueden encontrar a precios muy competitivos.
Este estudio se lleva haciendo ya durante varios años, lo que permite hacer comparaciones de un ejercicio a otro. Así, en el último año han observado como el 55% de los productos analizados han subido de precio
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